Rillettes de thon maison

Les ingrédients

pour 4 personnes: 1 boite de thon (300g), fromage frais type Saint Moret (150g), 1 citron en jus, ail, échalotte, sel, poivre, ciboulette.

Les étapes

Mélanger le tout et accommoder à votre goût, vous pouvez ajouter du tabasco ou du piment d’Espelette. Vous pouvez servir ces rillettes comme sauce d’accompagnement pour vos légumes, crevettes… ou les présenter en verrine.

Bonne dégustation !